Alimentazione vegetariana e vegana: esistono carenze nutrizionali? Esistono integratori adeguati alle richieste? (in presenza e via Zoom)
OBIETTIVO DEL CORSO
- Gestire in modo efficace pazienti vegani e vegetariani, considerando le loro specifiche esigenze nutrizionali
- Migliorare l'alleanza terapeutica con i pazienti attraverso una comunicazione informata e rispettosa delle loro scelte alimentari.
- Rispondere in modo chiaro e competente ai dubbi più frequenti sull'alimentazione vegetale.
- Attestato di frequenza
- ECS: 4 crediti (Regolamento sistema ECS)
SVDE: 4 crediti
4 ECS
4 SVDE
FORMATORE / I
Dr.ssa Cristina Berra, medico specialista in scienze dell'alimentazione e specializzata in alimentazione plant based
Dr.ssa Chiara Gotardo, dietista con master in alimentazione e dietetica vegetariana
Anna Beretti, dietista diplomata ASDD specializzata in Disturbi del Comportamento Alimentare in età pediatrica
MODULO DI ISCRIZIONE
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